Varrel - „Einzelangebote sind heute völlig uninteressant, sie werden von den Großverbrauchern und Großeinkäufern nicht mehr berücksichtigt. Der Bauer muss sich heute nicht nur als Produzent, sondern als Unternehmer betrachten“, zitierte die Sulinger Kreiszeitung Dr. Glashof von der Landwirtschaftlichen Schlachtzentrale anlässlich der Gründungsversammlung der „Viehverwertung Große Aue“ im Sommer 1964. Die Geburtsstunde der heutigen Viehvermarktung Große Aue–Hunte eG, die ihr goldenes Jubiläum am 12. September im Rahmen der Generalversammlung feiern wird.
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